Het tomatenmesje is klein van stuk maar groot in gemak. Tomatenmesjes kunnen een vorkje aan de punt hebben maar dat is geen vaste regel. Een tomaat bewerken met een koksmes zou tevens een mogelijkheid zijn. De tomaten schil is best taai die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het mesje is fijn gekarteld waardoor het moeiteloos en zonder pletten door de vel snijdt.